Pas une goutte de perdue ! Birkenhof-Brennerei De la boisson sous haute surveillance : la brasserie de Birkenhof, à Westerwald, est en passe de devenir une des principales distilleries d’Allemagne. Fondée en 1848 comme distillerie de grain, récompensée depuis 1999 pour la qualité de ses liqueurs de fruits, elle produit depuis 2002 du whisky, le Fading Hill ...